Results of search for 'su:"Lacteos"' › Julio Cortázar catalog

Quesos y Mantecas : Queso Fresco y Ricota / Phyllis Hobson. Series: Cocina Country

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;

Publication details: Buenos Aires : Albatros, 1974

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: 637.3 H11 Ej.1.

Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam y Jane P. Sutherland by

Series: Alimentos Básicos ; no. 1

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Zaragoza : ACRIBIA, 1995

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R15 637.1 V31 Ej.1.

Manual de agricultura y ganadería ecológica / coordinado por Juana Labrador, José Luis Porcuna y Antonio Bello. by

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Madrid : Eumedia : Mundi-Prensa, 2006

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R8 631.147(035) M22 Ej.1.

Productos lácteos industriales / Michel Mahaut ... [et al.]. by

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Zaragoza : ACRIBIA, 2011

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R15 637.1 P87 Ej.1.

Tratado de química agrícola. Tomo II, Aplicaciones prácticas de la química agrícola / Donald E. H. Frear ; versión española de Adolfo Rancaño. by

Series: Colección Agrícola Salvat

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Barcelona : Salvat, 1956

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R8 54:631(035) F82Tomo II Ej.1.

Volvamos al campo : manual del ingeniero de alimentos / dirigido por Felipe Durán Ramírez ; con la colaboración de Maria Fernanda Dias Montes. by

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Colombia : Grupo Latino, 2007

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R19 664(035) V84 Ej.1.

Leche ovina y caprina : una nueva alternativa agroindustrial / editado y coordinado por J. R. Larrosa y R. Kremer. by

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Montevideo : Hemisferio Sur, 1990

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R15 637.1 L35 Ej.1.

Geografía 3 : Argentina / Carolina García, Nadina Sgubin y Juan José Cattáneo ; editado por Priscila Dmytriw. by

Series: Logonautas

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;

Publication details: Buenos Aires : Puerto de Palos, 2009

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R7 91:373.5 G38 Ej.1.

Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam y Jane P. Sutherland by

Series: Alimentos Básicos ; no. 1

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Zaragoza : ACRIBIA, 1995

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R15 637.1 V31 Ej.1.

10.

Manual de lechería para la América Tropical / H. E. Hodgson y O. E. Reed. by

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Washington, 1944

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R15 613.287(035) H64 Ej.1.

11.

Nuevo Manual de Industrias Alimentarias / I. Cenzano, A. Madrid y J. M. Vicente. by

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;

Publication details: Madrid : AMV, 1993

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R19 641:338.45(035) C43 Ej.1.

12.

Lactología industrial : Leche, preparación y elaboración / Edgar Spreer. by

Spreer, Edgar

Edition: 2ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Zaragoza : Acribia, 1991

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R15 637.1 S74 1 Ej.1.

13.

Microbiología : General Aplicada / William Bowen Sarles, William Carroll Frazier. by

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Buenos Aires : Salvat, 1963

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R05 579.2/.6 S23 1 1 Ej.1.

14.

Fundamentos de ciencia de los alimentos. / Vickie A. Vaclavick. by

Vaclavick, Vickie A

Edition: 1ª ed.

Material type:

Text; Audience: Adult;

Publication details: España : Acribia, 1998

Availability: Items available for loan: Julio Cortázar (1)Call number: R-19 613.26/27 D48f 1 1 Ej.1.

BIBLIOTECA “JULIO CORTÁZAR”
ESCUELA AGROTÉCNICA “LIBERTADOR GENERAL SAN MARTÍN” - UNR – CASILDA

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