Lactología industrial : (Record no. 655)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01101nam#a22003615a#4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 655 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 080221s1991####xx#a###f|f###|||1#0|spa#| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420007153 |
| 080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL | |
| Número de la Clasificación Decimal Universal | 637.1 |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN | |
| Número de clasificación | S74 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-ClEAG |
| Centro/agencia transcriptor | AR-ClEAG |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20241107184642.0 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-ClEAG |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Spreer, Edgar. |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Lactología industrial : |
| Resto del título | Leche, preparación y elaboración / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Edgar Spreer. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 2ª ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1991. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 617 p. : |
| Otras características físicas | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Leche cruda |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Composición química |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Materia gras de la leche |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Propiedades físico química |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Tratamiento previo de la leche |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Procesos de recepción y entrega de leche |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Producción de leche de consumo |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Fabricación de mantequilla |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Elaboración de queso |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Productos lácteos fermentados |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Productos lácteos conservados |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Lactosuero y su aprovechamiento |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Higiene de la central lechera |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| 980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ] | |
| Enlace | 2 |
| Nombre de persona | Evangelina Gallicchio |
| Enlace entre campo y número de secuencia | 2 |
| Información miscelánea | Evangelina Gallicchio |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación decimal universal | Julio Cortázar | Julio Cortázar | 07/11/2024 | 2435 | R15 637.1 S74 1 Ej.1 | 2435 | 07/11/2024 | 07/11/2024 | Libros |