Las industrias de la leche : mantequillería, quesería, ensayos de leche y apéndice / Carlos A. Ramírez Sánchez.
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TextSeries: Biblioteca prácticaPublication details: Santiago de Chile : Zig-Zag, 1938.Edition: 1ª edDescription: 275 p. : il. byn. ; 21 cmSubject(s): Other classification: - R21 S21
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Libros
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Julio Cortázar | R15 637.1 R21 S21 Ej.1 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 983 |
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| R15 637.1 P27 Ej.1 Pasterización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica / | R15 637.1 P78 Ej.1 La leche : conferencias dictadas por el profesor Carlos Porcher / | R15 637.1 P87 Ej.1 Productos lácteos industriales / | R15 637.1 R21 S21 Ej.1 Las industrias de la leche : mantequillería, quesería, ensayos de leche y apéndice / | R15 637.1 V31 Ej.1 Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología / | R15 637.1 V31 Ej.1 Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología / | R15 637.1(035) M22 Ej.1 Manual del tambero / |
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