Métodos analíticos de Laboratorio Lactológico y Microbiología de Inductrias Lácteas / José M. Rosell y Inacio Dos Santos.
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TextPublication details: Barcelona : Labor, 1952.Edition: 1ª edDescription: 663 p. : il. byn. ; 25 cmSubject(s): - Bacteriología lactológica
- Microscopios
- Cultivo de microorganismos
- Cultivo de hongos
- Análisis serológicos
- Análisis bioquímicos
- Microbiología lactológica
- Microcultivos
- Laboratorios industriales lactológicos
- Bacterias lácticas
- Bacterias lactocidógenas
- Bacterias patógenas
- Microbiología de la crema
- Microbiología de la manteca
- Pasteurización
- Enfermedades de la leche
- Mastitis
- Yoghourt
- Kéfir
- Leches fermentadas
- Manteca danesa
- Leches maternizadas
- R84
| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Julio Cortázar | R15 R84 Ej.1 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 994 |
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