Conservas de legumbres : carnes, productos del corral y de la lechería / Antonino Rolet ; dirigida por G. Wery.
Material type:
TextSeries: Enciclopedia AgrícolaPublication details: Barcelona : Salvat, 1923.Edition: 2ª ed. rev. y corrDescription: 496 p. : il. byn. ; 18 cmSubject(s): - Legumbres
- Guisantes
- Habichuelas
- Alcachofas
- Espárragos
- Tomates
- Coles
- Hongos comestibles
- Trufas
- Pepinillos
- Alcaparras
- Patatas
- Remolachas
- Zanahorias
- Apios
- Cebollas
- Ajos
- Dulces de flores
- Flores azucaradas
- Licores de flores
- Conservación de huevos
- Leche
- Conservación de la leche
- Esterilización de la leche
- Manteca
- Quesos
- Miel
- Carne de aves de corral
- Carne de aves de caza
- Carne de buey
- R78
| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Julio Cortázar | R19 641.004.1 R78 Ej.1 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1542 |
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