Granja : industrialización de los productos de granja. Arboricultura. Frutales. / Antonio Silva Lezana.
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TextPublication details: Buenos Aires : Hobby, 1959.Edition: 1ª edDescription: 334 p. : il. byn. ; 27 cmSubject(s): - Horticultura
- Arboricultura frutal
- Cultivo de árboles frutales
- Cultivo de árboles forestales
- Cultivo de árboles ornamentales
- Arboricultura forestal
- Distribución geográfica
- Injertos de plantas
- Poda de árboles frutales
- Recolección de frutas
- Durazneros
- Manzanos
- Perales
- Ciruelos
- Damascos
- Almendros
- Membrillos
- Cerezos
- Higueras
- Nísperos
- Productos de origen vegetal
- Conservación de productos
- Desecación de frutas
- Desecación de legumbres
- Fabricación de dulces
- Fabricación de jaleas
- Fabricación de mermeladas
- Fabricación de dulces
- Productos de origen animal
- Leche
- Composición química de la leche
- Pasteurización
- Leche pasteurizada
- Leches fermentadas
- Elaboración de yoghourts
- Elaboración de mantecas
- Elaboración de quesos
- Tipos de quesos
- Morcillas
- Cría de gusanos de seda
- Enfermedades del gusano de seda
- S55 L56
| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
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Libros
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Julio Cortázar | R19 634 S55 L56Tomo II Ej.2 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1607 |
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