Elaboración de productos agrícolas : Area: Industrias rurales.
Elaboración de productos agrícolas : Area: Industrias rurales.
- 1ª ed.
- México : Trillas, 1991.
- 108 p. : il. ; 21 cm.
- Manuales para educación agropecuaria ; v. 1 .
Conservación de granos Procesamiento de harinas Procesamiento de arroz Procesamiento del maíz Procesamiento de cebada y centeno Producción de aceites vegetales Producción de proteínas vegetales Producción de azúcar Producción de fibras vegetales Beneficio del café Descascarado del cacao Clasificación del cacao Beneficio del cacao
631.002.2
Conservación de granos Procesamiento de harinas Procesamiento de arroz Procesamiento del maíz Procesamiento de cebada y centeno Producción de aceites vegetales Producción de proteínas vegetales Producción de azúcar Producción de fibras vegetales Beneficio del café Descascarado del cacao Clasificación del cacao Beneficio del cacao
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