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Pastas frescas : tallarines de sémola con huevo /

Pastas frescas : tallarines de sémola con huevo / Instituto Nacional de Tecnología Industrial ; coordinado por Eduardo Risso. - 1ª ed. - Buenos Aires : INTI, 2008. - 24 p. : il. byn. ; 30 cm. - Cuadernillos para unidades de producción .

ISBN: 9789505321346

Subjects--Index Terms: Tallarines Materias primas Producción de tallarines

Universal Decimal Class. No.: 664.694

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BIBLIOTECA “JULIO CORTÁZAR”
ESCUELA AGROTÉCNICA “LIBERTADOR GENERAL SAN MARTÍN” - UNR – CASILDA

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