Calidad de productos agrícolas : bases ecofisiológicas, genéticas y de manejo agronómico /
Aguirrezábal, Luis A. N.
Calidad de productos agrícolas : bases ecofisiológicas, genéticas y de manejo agronómico / Luis A. N. Aguirrezábal y Fernando H. Andrade. - 1ª ed. - Buenos Aires : INTA, 1998. - 315 p. : il. byn. ; 22 cm.
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo y glosario.
9875210013
Cereales Cultivos de granos Trigo harinero Proteínas de la harina Maíz Girasol Aceite de girasol Soja Frutas Hortalizas
633.1
Calidad de productos agrícolas : bases ecofisiológicas, genéticas y de manejo agronómico / Luis A. N. Aguirrezábal y Fernando H. Andrade. - 1ª ed. - Buenos Aires : INTA, 1998. - 315 p. : il. byn. ; 22 cm.
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo y glosario.
9875210013
Cereales Cultivos de granos Trigo harinero Proteínas de la harina Maíz Girasol Aceite de girasol Soja Frutas Hortalizas
633.1