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Alimentos : guía para las buenas prácticas de manufactura y Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control /

Alimentos : guía para las buenas prácticas de manufactura y Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control / Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Subsecretaría de Alimentación y Mercados. - 1ª ed. - Buenos Aires : Flobrador, 1997. - 108 p. ; 25 cm.

ISBN: 9879668103

Subjects--Index Terms: Manufactura de alimentos Materias primas Almacenamiento de materias primas Transporte de materias primas Control de alimentos

Universal Decimal Class. No.: 613.28

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BIBLIOTECA “JULIO CORTÁZAR”
ESCUELA AGROTÉCNICA “LIBERTADOR GENERAL SAN MARTÍN” - UNR – CASILDA

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