| 000 | 00846nam#a22003375a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 482 | ||
| 008 | 061201s1964####ag#o###g|f###a001#||spa|| | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aConservación de frutas y Hortalizas / _cM. Leach, M. Mason. |
| 250 | _a1ª ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza, _c1964. |
||
| 300 |
_a227 p. : _bfot. ; _c19 cm. |
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| 100 | 1 | _aLeach, M. | |
| 700 | 1 | _aMason, M. | |
| 080 | _a613.265 | ||
| 084 | _aL33 | ||
| 653 | _aPrincipios sobre conservación | ||
| 653 | _aElección del método | ||
| 653 | _aMermeladas | ||
| 653 | _aJaleas de frutas | ||
| 653 | _aCarnes de frutas | ||
| 653 | _aVinagres | ||
| 653 | _aSalsas | ||
| 653 | _aChutneys | ||
| 653 | _aFrutas confitadas | ||
| 653 | _aAlmacenamiento | ||
| 653 | _aJudías en salmuera | ||
| 040 |
_aAR-ClEAG _cAR-ClEAG |
||
| 005 | 20241107184637.0 | ||
| 003 | AR-ClEAG | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c482 _d482 |
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| 980 |
_62 _aEvangelina Gallicchio _82 _gEvangelina Gallicchio |
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