| 000 | 00801nam#a22002775a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2158 | ||
| 008 | 131024s1987####sp#a##########001#0#und#d | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aFabricación de mermeladas / _cGeorge H. Rauch ; traducido por Venancio López Lorenzo. |
| 250 | _a2ª ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza : _bACRIBIA, _c1987. |
||
| 300 |
_a199 p. : _bil. byn., tablas ; _c22 cm. |
||
| 500 | _aIncluye apéndice, tablas y bibliografía utilizada. | ||
| 020 | _a8420002313 | ||
| 100 | 1 | _aRauch, George H. | |
| 700 | 1 |
_aLópez Lorenzo, Venancio, _etraductor. _4trl |
|
| 080 | _a664.858 | ||
| 084 | _aR26 | ||
| 653 | _aMermeladas | ||
| 653 | _aElaboración | ||
| 653 | _aEnvasado | ||
| 653 | _aRecetas - mermeladas | ||
| 040 |
_aAR-ClEAG _cAR-ClEAG |
||
| 005 | 20241107184735.0 | ||
| 003 | AR-ClEAG | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c2158 _d2158 |
||
| 980 |
_62 _aEvangelina Gallicchio _82 _gEvangelina Gallicchio |
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