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001 1835
008 110907s2009####ag#f###f######001#0#spa#d
245 1 0 _aHortalizas :
_bverduras y legumbres /
_cJulio Alberto Hurrell ... [et al.].
250 _a1ª ed.
260 _aBuenos Aires :
_bL.O.L.A.,
_c2009.
300 _a236 p. :
_bfot. col. ;
_c20 cm.
490 0 _aBiota Rioplatense ;
_vno. XIV
500 _aIncluye lista de nombres científicos y su significado, glosario e índice de nombres científicos y vulgares.
020 _a9789871533091
100 1 _aHurrell, Julio Alberto.
700 1 _aUlibarri, Emilio A.
700 1 _aDelucchi, Gustavo.
700 1 _aPochettino, María L.
080 _a635.1/.8
084 _aH76
653 _aHortalizas
653 _aVerduras
653 _aLegumbres
653 _aAcelga
653 _aAchicoria
653 _aRadicheta
653 _aAjí
653 _aMorrón
653 _aAjo
653 _aAlcaucil
653 _aCardo de Castilla
653 _aAlfalfa
653 _aApio
653 _aArveja
653 _aBambú
653 _aBamia
653 _aGombo
653 _aBardana
653 _aBatata
653 _aBerenjena
653 _aBerro
653 _aBorraja
653 _aBrócoli
653 _aCaléndula
653 _aCebolla
653 _aCebolla de verdeo
653 _aCebollín
653 _aChalote
653 _aChoclo
653 _aCol
653 _aCol china
653 _aColiflor
653 _aDiente de león
653 _aEscarola
653 _aEspárrago
653 _aEspinaca
653 _aFenogreco
653 _aGarbanzo
653 _aHaba
653 _aHinojo
653 _aLechuga
653 _aLenteja
653 _aLocoto
653 _aLoto
653 _aLupín
653 _aMandioca
653 _aManí
653 _aNabo
653 _aOca
653 _aPalmito
653 _aPalta
653 _aPapa
653 _aPapa del aire
653 _aPapa lisa
653 _aPepino
653 _aPerejil
653 _aPoroto
653 _aChaucha
653 _aPuerro
653 _aPuerro chino
653 _aRabanito
653 _aRemolacha
653 _aRepollito de Brusellas
653 _aRepollo
653 _aRúcula
653 _aShiso
653 _aSoja
653 _aTaco de reina
653 _aTaro
653 _aTauri
653 _aTarwi
653 _aTomate
653 _aTrébol blanco
653 _aTrébol de olor
653 _aYacón
653 _aZanahoria
653 _aZapallo criollo
653 _aZapallito
653 _aZucchini
653 _aChampiñones
040 _aAR-ClEAG
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003 AR-ClEAG
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_aEvangelina Gallicchio
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_gEvangelina Gallicchio