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|---|---|---|---|
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| 245 | 1 | 0 |
_aProductos lácteos : _bdulce de leche / _cInstituto Nacional de Tecnología Industrial. |
| 250 | _a1ª ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bINTI, _c2008. |
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| 300 |
_a24 p. : _bil. byn. ; _c30 cm. |
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| 490 | 0 | _aCuadernillos para unidades de producción | |
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| 110 | 2 | _aInstituto Nacional de Tecnología Industrial. | |
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| 653 | _aDulce de leche | ||
| 653 | _aElaboración de dulce de leche | ||
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_62 _aEvangelina Gallicchio _82 _gEvangelina Gallicchio |
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