| 000 | 00827nam#a22002655a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1239 | ||
| 008 | 100602s2008####ag#a###g######000#0#spa#d | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aPastas frescas : _btallarines de sémola con huevo / _cInstituto Nacional de Tecnología Industrial ; coordinado por Eduardo Risso. |
| 250 | _a1ª ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bINTI, _c2008. |
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| 300 |
_a24 p. : _bil. byn. ; _c30 cm. |
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| 490 | 0 | _aCuadernillos para unidades de producción | |
| 020 | _a9789505321346 | ||
| 110 | 2 | _aInstituto Nacional de Tecnología Industrial. | |
| 700 | 1 |
_aRisso, Eduardo, _ecoordinador. |
|
| 080 | _a664.694 | ||
| 084 | _aI61 | ||
| 653 | _aTallarines | ||
| 653 | _aMaterias primas | ||
| 653 | _aProducción de tallarines | ||
| 040 |
_aAR-ClEAG _cAR-ClEAG |
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| 005 | 20241107184702.0 | ||
| 003 | AR-ClEAG | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c1239 _d1239 |
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| 980 |
_62 _aEvangelina Gallicchio _82 _gEvangelina Gallicchio |
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