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|---|---|---|---|
| 001 | 1105 | ||
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| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos : _bguía para las buenas prácticas de manufactura y Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control / _cArgentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Subsecretaría de Alimentación y Mercados. |
| 250 | _a1ª ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bFlobrador, _c1997. |
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| 300 |
_a108 p. ; _c25 cm. |
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| 020 | _a9879668103 | ||
| 110 | 2 |
_aSecretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. _bSubsecretaría de Alimentación y Mercados. |
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| 080 | _a613.28 | ||
| 084 | _aS33 | ||
| 653 | _aManufactura de alimentos | ||
| 653 | _aMaterias primas | ||
| 653 | _aAlmacenamiento de materias primas | ||
| 653 | _aTransporte de materias primas | ||
| 653 | _aControl de alimentos | ||
| 040 |
_aAR-ClEAG _cAR-ClEAG |
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| 005 | 20241107184658.0 | ||
| 003 | AR-ClEAG | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c1105 _d1105 |
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| 980 |
_62 _aEvangelina Gallicchio _82 _gEvangelina Gallicchio |
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