Julio Cortázar Search for 'su:"Leche"'

Manual del tambero /

By Álvarez, Hugo J..
Rosario : U.N.R., 1997 .
144 p. : , Incluye bibliografía consultada. 30 cm..
9506731179

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Elaboración de quesos de oveja y de cabra /

By Schilz, Wolfgang..
Zaragoza : Acribia, 2013 .
p. : 18 cm..

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Manual del tambero /

By Álvarez, Hugo J..
Rosario : U.N.R., 1997 .
144 p. : , Incluye bibliografía consultada. 30 cm..
9506731179

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Ciencias Naturales 8 /

By Aragundi, Eduardo..
Buenos Aires : Kapelusz, 1998 .
259 p. : 28 cm..
9501307026

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Fabricación de queso /

By Scott, R..
Zaragoza : Acribia, 2010 .
488 p. : 21 cm..

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Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología /

By Varnam, Alan H..
Zaragoza : ACRIBIA, 1995 .
476 p. ; 24 cm..
8420007943

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Agricultura y ganadería : ganancias y valor agregado /

By Parada, Ricardo Antonio,.
Buenos Aires : Errepar, 2013 .
600 p. : 27 cm..
9789870115328

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Geografía : Dinámica ambiental. La organización de los espacios urbanos u rurales /

By Echeverría, María Julia..
Buenos Aires : A-Z, 2010 .
271 p. : 27 cm..

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Manual del tambero /

By Álvarez, Hugo J..
Rosario : U.N.R., 1997 .
144 p. : , Incluye bibliografía consultada. 30 cm..
9506731179

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Productos lácteos industriales /

By Mahaut, Michel..
Zaragoza : ACRIBIA, 2011 .
177 p. ; , Incorpora conclusiones, bibliografía e índice alfabético. 24 cm..
9788420010144

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Tratado de química agrícola. Tomo II, Aplicaciones prácticas de la química agrícola /

By Frear, Donald E. H..
Barcelona : Salvat, 1956 .
693 p. : , Incluye bibliografía consultada. 22 cm..

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Manual de agricultura : técnica de la producción animal e industrias zoogenas / Tomo V.

By Garré, Aniceto León..
Barcelona : Salvat, 1962 .
4284 p. : , Incluye bibliografía consultada. 22 cm..

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Las industrias de la leche : mantequillería, quesería, ensayos de leche y apéndice /

By Ramírez Sánchez, Carlos A..
Santiago de Chile : Zig-Zag, 1938 .
275 p. : , Incorpora bibliografía consultada. 21 cm..

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Evaluación genética de Reproductores Holando Argentino : características de producción, tipo y reproducción. Agosto 2012 /

By Asociación Criadores de Holando Argentino..
Buenos Aires : Asociación Criadores de Holando Argentino : | Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 2012 .
245 p. : 28 cm..

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Manual de juzgamiento del Holando Argentino /

By Busso, Bernardo..
Buenos Aires : Asociación Criadores de Holando Argentino, 2010 .
120 p. : 28 cm..

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Volvamos al campo : manual del ingeniero de alimentos /

By Durán Ramírez, Felipe,.
Colombia : Grupo Latino, 2007 .
483 p. : , Incluye lista de tables, figuras, fotografías y diagramas. Incorpora referencias bibliográficas. 27 cm..

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Volvamos al campo : manual de explotación y reproducción en caprinos /

By Durán Ramírez, Felipe,.
Colombia : Grupo Latino, 2007 .
688 p. : , Incluye lista de tablas, figuras, fotografías y diagramas. Incorpora bibliografía. 27 cm..
9588203236

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Zootecnia : bases de producción animal / Producción ovina, Tomo VIII.

By Buxadé Carbó, Carlos,.
Madrid : Mundi-Prensa, 1996 .
381 p. : 24 cm..
8471146029

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Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos : necesidades de los animales. Valores de los alimentos. Tablas INRA 2007 /

By Castro Madrigal, Teresa,.
Zaragoza : ACRIBIA, 2010 .
317 p. : , Incorpora anexos, lista de abreviaturas, léxico y lista de autores. 24 cm. +.
9788420011387

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Zootecnia : bases de producción animal / Producción caprina, Tomo IX.

By Buxadé Carbó, Carlos,.
Madrid : Mundi-Prensa, 1996 .
336 p. : 24 cm..
8471146134

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Leche ovina y caprina : una nueva alternativa agroindustrial /

By Larrosa, J. R.,.
Montevideo : Hemisferio Sur, 1990 .
172 p. ; , Incorpora conclusiones y acciones propuestas. | Se recogen en este libro las conferencias y comunicaciones cortas que tuvieron lugar en las Jornadas de Producción Animal (3ª : 1990 : Montevideo, Uruguay). 22 cm..

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Manual Técnico Agropecuario /

By Rivera, Carlos..
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2011 .
846 p. : , Incluye índice alfabético. 23 cm..
9974645352

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Novísimo Tratado Teórico Práctico de Agricultura y Zootecnia / Tomo IV.

By Ribera, Joaquín..
Barcelona : J. Romá, 1890 .
728 p. : , Incluye índice alfabético de las plantas comprendidas en la floricultura e índice alfabético de materias. 31 cm..

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Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología /

By Varnam, Alan H..
Zaragoza : ACRIBIA, 1995 .
476 p. ; 24 cm..
8420007943

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Tecnologías : ovinos /

By Calvo, César A..
Buenos Aires : Orientación Gráfica, 1983 .
296 p. : 23 cm..

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Métodos analíticos de Laboratorio Lactológico y Microbiología de Inductrias Lácteas /

By Rosell, José M..
Barcelona : Labor, 1952 .
663 p. : 25 cm..

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Tratado de lechería /

By Fleischmann, W..
Barcelona : Gustavo Gili, 1924 .
740 p. : 25 cm..

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Bovinos de carne : su cría /

By Tagle, Ezequiel C..
Buenos Aires : Sudamericana, 1953 .
195 p. : 18 cm..

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La leche : conferencias dictadas por el profesor Carlos Porcher /

By Porcher, Carlos..
Buenos Aires : Ministerio de Agricultura de la Nación, 1924 .
199 p. : 23 cm..

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Principios de funcionamiento del tacho al vacío : decrecimiento hiperbólico de los valores del coeficiente de transmisión calórica, velocidad de evaporación y velocidad de circulación, con la altura de la masa cocida /

By López Hernández, J..
Tucumán : Universidad Nacional de Tucumán, 1960 .
89 p. : 23 cm..

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Pasterización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica /

By Kay, H. D..
Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1954 .
214 p. : 23 cm..

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Productos lácteos : dulce de leche /

By Instituto Nacional de Tecnología Industrial..
Buenos Aires : INTI, 2008 .
24 p. : 30 cm..
9789505321377

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La reconversión en el campo : cambios con impacto /

By Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos..
Buenos Aires : Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos., 1995 .
257 p. : 24 cm..
9879532724

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Tecnología industrial I : Tecnología de los materiales. Introducción a los procesos industriales. Tecnología de los alimentos y Biotecnología /

By Franco, Ricardo..
Buenos Aires : Santillana, 2000 .
144 p. ; 28 cm..
9504607748

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Conservas de legumbres : carnes, productos del corral y de la lechería /

By Rolet, Antonino..
Barcelona : Salvat, 1923 .
496 p. : 18 cm..

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Granja : industrialización de los productos de granja. Arboricultura. Frutales. /

By Silva Lezana, Antonio..
Buenos Aires : Hobby, 1959 .
334 p. : 27 cm..

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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias /

By Cenzano, I..
Madrid : AMV, 1993 .
575 p. : 24 cm..

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Enciclopedia de la Granja /

By Lerena Gabarret, Adolfo..
Buenos Aires : Mundo Técnico, 1979 .
263 p. : 27 cm..

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Geografía : Dinámica ambiental. La organización de los espacios urbanos u rurales /

By Echeverría, María Julia..
Buenos Aires : A-Z, 2007 .
271 p. : 27 cm..

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Mastitis y calidad de leche. /

By Saran, Arthur..
Buenos Aires : Inter-Médica, 2000 .
194 p. : 24 cm..
9505552254

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Bovinotécnia /

By Inchausti, Daniel..
Buenos Aires : Ateneo, 1980 .
800 p. : 25 cm..

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Instalaciones y equipos de ordeño /

By Lesser, R. Lesser..
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1979 .
318 p. : 22 cm..

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Ordeño mecánico. /

By The Nacional Institute For Research in Dairying..
Montevideo : Hemisferio Sur, 1976 .
548 p. : 19 cm..

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Sanidad del ganado vacuno lechero /

By Andrews, A. H..
Zaragoza : Acribia, 2005 .
400 p. : 24 cm..
8420010405

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Lactología industrial : Leche, preparación y elaboración /

By Spreer, Edgar..
Zaragoza : Acribia, 1991 .
617 p. : 24 cm..
8420007153

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Mapa agroalimentario mundial 2011 /

By Antuña, Juan Carlos..
Buenos Aires : INTA, 2011 .
362 p. : 21 cm..
9789876790789

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Fundamentos de ciencia de los alimentos. /

By Vaclavick, Vickie A..
España : Acribia, 1998 .
485 p. : 17 cm..
8420009768

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Ovinotécnia : Producción, comercio e industrialización de ovinos y sus productos /

By Helman, Mauricio B..
Buenos Aires : Ateneo, 1953 .
393 p. : 27 cm..

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Producción bovina para leche /

By Ensminger, ME.
Buenos Aires : El Ateneo, 1977 .
566 p. : 25 cm..

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La explotación del tambo /

By Murtagh, Ricardo.
Buenos Aires : Sudamericana, 1945 .
205 p. : , Incluye bibliografía consultada. 18 cm..

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