TY - BOOK AU - Monín,Alberto TI - Chacinados Caseros: su empresa de embutidos T2 - Microemprendimientos SN - 9502410432 PY - 2004/// CY - Buenos Aires PB - Albatros KW - Tipos de carne para chacinados KW - Sustancias para embutidos KW - Embutidos frescos KW - Embutidos secos KW - Panorama argentino KW - Panorama mundial ER -