Appert, Jean., Ing. en Agro. Tropical.

El almacenamiento de granos y semillas alimenticios / Jean Appert. - 1ª ed. - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1993. - 154 p. : fot. ; 23 cm.

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Semillas Granos Agentes de alteración Pérdidas Finalidad del secado Almacenamiento rural Almacenamiento centralizado moderno Lucha contra roedores Lucha contra insectos Higiene del almacenamiento

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