Lesser, R. Lesser.

Instalaciones y equipos de ordeño / Alberto R. Lesser, Martín Rodriguez Otaño, Osvaldo J. Cabona. - 1ª ed. - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1979. - 318 p. : il. ; 22 cm.

Instalaciones de ordeño Diseño de la instalaciones de ordeño Tipos de instalaciones Construcción de la instación de ordeño Corrales de espera Agua en las instalaciones de ordeño Efluentes de la instalaciones Fisiología del ordeño Sistema de vacio Sistema de leche Sistema de pulsado Descripción de tipos de ordeño Factores que afectan la velocidad de ordeño Higiene de los equipos de ordeño Mantenimiento de los equipos de ordeño Tratamiento y conservación de la leche Mastitis Clasificasión de tipos de ordeño Diferentes tipos de ordeño

637.11