De Rafols, Wilfredo. <br/><br/>
Aprovechamiento industrial de los productos agrícolas :  Wilfredo De Rafols. 

 - 1ª ed. 
 - Barcelona :  Salvat,  1964. 
 - 1016 p. :  fot. ;  22 cm. 
 - Colección Agrícola Salvat .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Constitución celular Protoplasma Membrana Núcleo Sustancia de reserva Hidratos de carbono Azúcares Almidón Celulosa Proteínas Resinas Látex Ceras Vitaminas Glúcósidos Pectinas Gomas y mucilagos Fermentaciones Grasas Aceites vegetales Aceites esenciales Aplicaciones industriales de las proteínas Subproductos agrícolas Enzimas Clorofila Caucho Producción y aplicación del corcho Plantas medicinales Utilización de residuos 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>631:67.02/03