TY - BOOK ED - SEP. TI - Elaboración de productos agrícolas: Area: Industrias rurales T2 - Manuales para educación agropecuaria PY - 1991/// CY - México PB - Trillas KW - Conservación de granos KW - Procesamiento de harinas KW - Procesamiento de arroz KW - Procesamiento del maíz KW - Procesamiento de cebada y centeno KW - Producción de aceites vegetales KW - Producción de proteínas vegetales KW - Producción de azúcar KW - Producción de fibras vegetales KW - Beneficio del café KW - Descascarado del cacao KW - Clasificación del cacao KW - Beneficio del cacao ER -