Cervera, Alfonso. <br/><br/>
Conservación de frutas y hortalizas al natural y desecadas / 
Alfonso Cervera. 
 - 1ª ed. 
 - Buenos Aires :  Suelo Argentino,  1945. 
 - 137 p. ;  15 cm. 
 - Colección El Campo ;  v. 13 .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Envasado Esterilización Coservación de frutas Desecación Conservación de aceitunas Conservación de legumbres Conservación de frutas Desecación de hortalizas 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.262