Gironi, Don Gabriel. <br/><br/>
Tratado práctico de la molinería / 
Don Gabriel Gironi. 
 - 1ª ed. 
 - Madrid :  Hijos de D. J. Cuesta,  1895. 
 - 225 p. :  il. byn. ;  22 cm. 
<br/><br/> Obra perteneciente a la Colección Histórica de la Biblioteca "Julio Cortázar". 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Molinería Granos Molienda Harina de trigo Harina de avena Harina de maíz Arroz 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.7