01115nam#a22003375a#4500 1935 111214s1990####uy#####f######001#0#spa#d Leche ovina y caprina : una nueva alternativa agroindustrial / editado y coordinado por J. R. Larrosa y R. Kremer. 1ª ed. Montevideo : Hemisferio Sur, 1990. 172 p. ; 22 cm. Incorpora conclusiones y acciones propuestas. Se recogen en este libro las conferencias y comunicaciones cortas que tuvieron lugar en las Jornadas de Producción Animal (3ª : 1990 : Montevideo, Uruguay). Larrosa, J. R., editor. edt Kremer, R., editor. edt 637.1 L35 Lechería Leche ovina Leche caprina Razas ovinas Razas caprinas Ovejas lecheras Cabras lecheras Quesos artesanales Productos lácteos AR-ClEAG AR-ClEAG 20241107184727.0 AR-ClEAG BK 1935 1935 2 Evangelina Gallicchio 2 Evangelina Gallicchio 0 0 udc 0 0 EAC EAC Lechería 2024-11-07 3222 0 R15 637.1 L35 Ej.1 3222 2024-11-07 18:47:27 2024-11-07 BK