@book{1383,
	author = {De Michelis, Antonio.},
	title = {Elaboración y conservación de frutas y hortalizas :},
	publisher = {Hemisferio Sur,},
	year = {2006.},
	address = {Buenos Aires :},
	edition = {1ª ed.},
	note = {Contiene recetas para congelar, deshidratar, sercar frutas y para elaborar dulces.}
}