Albertó, Edgardo. <br/><br/>
Cultivo intensivo de los hongos comestibles :  cómo cultivar champiñones, gírgolas, shiitake y otras especies / 
Edgardo Albertó. 
 - 1ª ed. 
 - Buenos Aires :  Hemisferio Sur,  2008. 
 - 265 p. :  il. byn. ;  25 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9879505045983 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Hongos comestibles Champiñones Gírgolas Shiitake Cultivo de hongos Especies de hongos Producción mundial de hongos Producción argentina de hongos Reino de los hongos Hongos - ciclo de vida Hongos venenosos Nutrición fúngica Propiedades nutricionales Propiedades medicinales Producción de hongos Cosecha de hongos Cultivo de hongos Cultivo al aire libre Cultivo en invernáculos Sistemas de cultivo Cultivo de champiñones Cultivo de gírgolas en troncos Cultivo de shiitake en bloques Cultivo de shiitake en troncos Plagas en hongos Enfermedades de los hongos Residuos de cultivos Lombricompuesto Biorremediación 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>635.8