TY  - BOOK
AU  - Kay,H.D.
AU  - Cuttell,J.R.
AU  - Hall,H.S.
AU  - Mattick,A.T.R.
AU  - Rowlands,A.
TI  - Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica 
T2  - Monografías
PY  - 1954///
CY  - Roma
PB  - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
KW  - Lechería
KW  - Pasterización de la leche
KW  - Centrales lecheras
KW  - Esterilización de la leche
ER  -