TY  - BOOK
ED  - Estados Unidos de América.
TI  - Alimentos: agricultura, mercados y consumo 
PY  - 1963///
CY  - México
PB  - Continental
KW  - Alimentos
KW  - Historia de la nutrición
KW  - Proteínas
KW  - Aminoácidos
KW  - Grasas
KW  - Ácidos grasos
KW  - Carbohidratos
KW  - Fósforo
KW  - Sodio
KW  - Potasio
KW  - Magnesio
KW  - Vitaminas
KW  - Salubridad
KW  - Productos animales
N1  - Incluye glosario; Contiene recetas para la elaboración de alimentos
ER  -