Alimentos :  recomendaciones para la producción de alimentos / 
Instituto Nacional de Tecnología Industrial, coordinado por José Kurlat. 
 - 2ª ed. 
 - Buenos Aires :  INTI,  2009. 
 - 23 p. :  il. byn. ;  30 cm. 
 - Cuadernillo para unidades de producción .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789505321421 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Producción de alimentos Enfermedades transmitidas por alimentos Manufacturas 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>338.439.4