TY - BOOK AU - Aguirrezábal,Luis A.N. AU - Andrade,Fernando H. TI - Calidad de productos agrícolas: bases ecofisiológicas, genéticas y de manejo agronómico SN - 9875210013 PY - 1998/// CY - Buenos Aires PB - INTA KW - Cereales KW - Cultivos de granos KW - Trigo harinero KW - Proteínas de la harina KW - Maíz KW - Girasol KW - Aceite de girasol KW - Soja KW - Frutas KW - Hortalizas N1 - Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo y glosario ER -