Conservas de legumbres
carnes, productos del corral y de la lechería
Rolet, Antonino.
creator
Wery, G.
director.
drt
text
encyclopedia
sp#
Barcelona
Salvat
1923
2ª ed. rev. y corr.
monographic
spa
496 p. : il. byn. ; 18 cm.
general
Antonino Rolet ; dirigida por G. Wery.
Legumbres
Guisantes
Habichuelas
Alcachofas
Espárragos
Tomates
Coles
Hongos comestibles
Trufas
Pepinillos
Alcaparras
Patatas
Remolachas
Zanahorias
Apios
Cebollas
Ajos
Dulces de flores
Flores azucaradas
Licores de flores
Conservación de huevos
Leche
Conservación de la leche
Esterilización de la leche
Manteca
Quesos
Miel
Carne de aves de corral
Carne de aves de caza
Carne de buey
634.004.1
R78
Enciclopedia Agrícola
AR-ClEAG
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