TY - BOOK ED - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. TI - Alimentos: guía para las buenas prácticas de manufactura y Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control SN - 9879668103 PY - 1997/// CY - Buenos Aires PB - Flobrador KW - Manufactura de alimentos KW - Materias primas KW - Almacenamiento de materias primas KW - Transporte de materias primas KW - Control de alimentos ER -