Silva Lezana, Antonio. <br/><br/>
Granja :  industrialización de los productos de granja. Arboricultura. Frutales. / 
Antonio Silva Lezana. 
 - 1ª ed. 
 - Buenos Aires :  Hobby,  1959. 
 - 334 p. :  il. byn. ;  27 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Horticultura Arboricultura frutal Cultivo de árboles frutales Cultivo de árboles forestales Cultivo de árboles ornamentales Arboricultura forestal Distribución geográfica Injertos de plantas Poda de árboles frutales Recolección de frutas Durazneros Manzanos Perales Ciruelos Damascos Almendros Membrillos Cerezos Higueras Nísperos Productos de origen vegetal Conservación de productos Desecación de frutas Desecación de legumbres Fabricación de dulces Fabricación de jaleas Fabricación de mermeladas Fabricación de dulces Productos de origen animal Leche Composición química de la leche Pasteurización Leche pasteurizada Leches fermentadas Elaboración de yoghourts Elaboración de mantecas Elaboración de quesos Tipos de quesos Morcillas Cría de gusanos de seda Enfermedades del gusano de seda 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>634