TY  - BOOK
AU  - Hammond,John
TI  - Carne: producción y tecnología 
PY  - 1960///
CY  - Buenos Aires
PB  - CAFADE
KW  - Producción de carne
KW  - Industria cárnica
KW  - Tipificación vacuna
KW  - Carne - clasificación
KW  - Fiebre aftosa
KW  - Conservación de carnes
ER  -