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Mermeladas, dulces y confituras : mermelada de durazno /

Mermeladas, dulces y confituras : mermelada de durazno / Instituto Nacional de Tecnología Industrial ; coordinado por José Kurlat. - 1ª ed. - Buenos Aires : INTI, 2009. - 23 p. : il. byn. ; 30 cm. - Cuadernillos para unidades de producción .

ISBN: 9789505321414

Subjects--Index Terms: Mermeladas Elaboración de mermeladas Materias primas Producción de mermelada

Universal Decimal Class. No.: 664.858

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BIBLIOTECA “JULIO CORTÁZAR”
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